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Maru Botana se inició en la cocina siendo adolescente y luego se formó como pastelera con su reconocido maestro, Francis Mallmann. Es Licenciada en Administración de Empresas, cocinera y empresaria gastronómica. A lo largo de su carrera, ha compartido sus recetas y técnicas culinarias en programas de televisión, publicaciones y redes sociales, convirtiéndose en una figura destacada en el mundo de la gastronomía en Argentina.
Además de su destacada carrera como chef, Maru Botana ha diversificado su talento al lanzar su propia línea de productos de repostería y panadería, la cual se ha convertido en un rotundo éxito en el país. Su devoción por la gastronomía y su innato carisma la han posicionado como una figura influyente en la industria culinaria. Maru también enriqueció su experiencia culinaria al realizar una pasantía de pastelería en el prestigioso restaurante «Le Crocodile» en Strasbourg, Francia, bajo la dirección del renombrado chef Emile Jung. Además, ha compartido su pasión por la cocina en numerosos programas de televisión, donde ha brindado recetas y valiosos conocimientos culinarios al público.
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